1. 高炉双轮池浓香型白酒的定义
高炉双轮池浓香型白酒是指以“山西汾酒”浓香型白酒为基础，经过特殊酿制工艺，使用高炉双轮池原生态纯天然水源等特殊条件酿制出的一种浓香型白酒。
2. 高炉双轮池酿造工艺
高炉双轮池酿造工艺主要分为以下几个步骤：
粮食清洗去杂: 粮食是酿造高炉双轮池浓香型白酒的主要原料，清洗去杂能有效去除粮食的附着体，保证粮食的质量和口感。
入窖蒸饭: 把清洗好的粮食放进窖里进行发酵，待发酵完成后蒸饭用于酒曲制作。
制酒曲: 通过对蒸饭进行糖化，形成酒曲，为后续的发酵提供必要的酵母。
淀粉化液制备: 经过一系列的机械操作和生物转化，将主要的淀粉成分转化为发酵所需的糖分。
酒液发酵: 把制酒曲和淀粉化液混合发酵，生成含有丰富香味和醇香味的白酒液体。
存储陈化: 将发酵后的白酒液体存储于特定的环境中进行陈化，形成更为浓郁的香味。
勾兑包装: 经过存储陈化后，对白酒进行勾兑，并对酒的质量和口感进行最终调整。
3. 高炉双轮池酒香和纯净度的优势
高炉双轮池空间宽广，周围无丝毫污染源，被誉为生态环境佳的书法池，因此其水源纯净度极高；同时，高炉双轮池还享有得天独厚的地理环境和气候环境，这使得其产出的酒液香气四溢，风味独特，香气持续而且浓郁。
4. 高炉双轮池浓香型白酒的市场前景
高炉双轮池浓香型白酒以其特有的酒香、口感和纯净度成为广大消费者追捧的对象。成熟稳定的市场和人口、不断增长的需求以及国内消费者对于白酒消费品质的提高都为高炉双轮池浓香型白酒的市场前景提供了更多的机遇，同时其优质的生产和口感保障也为其市场一路飘红打下了坚实的基础，有着较大的发展前景。
